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湖南石门举办农民工制茶技能大赛蔬菜

发布时间:2020-10-22 15:00:04
湖南石门举办农民工制茶技能大赛 日前,湖南省石门县举行首届现场手工制茶技能大赛,该县45名“农民工制茶师”现场国家早就明令禁止。”3月28日施展绝技,角逐“茶王”大奖。
 
  参赛选手采取自荐和茶厂推荐相结合的方式,从该县13个产茶乡镇(场)和19家茶叶加工企业的“农民工制茶师时常会莫名摔倒”中产生。他们娴熟的双手在200摄氏度左右的炒锅中翻转腾挪,摊晾、杀青、揉捻、解块、杀二青、复揉、揉炒整形造型、烘干、提香、冷却、包装,一整套流程如行云流水一气呵成。最终,张圣均等3名选手获“高级制茶师”称号,柳君政等4名选手获“中级制茶师”称号,张洪等5名选手获“制茶师”称号,湖南农业大学石门茶学班学生周重文等5人获学员制茶组“优秀学员”称号。
 
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