您的位置: 泸州信息港 > 游戏

超市购物环境标准将实施长沙超市待提升

发布时间:2020-07-01 19:07:52

超市购物环境标准将实施 长沙超市待提升

商务部出台的《超市购物环境标准》将从10月1日起在全国范围内实施。距10月1日只有不到一个月时间了,长沙超市是否达标了呢? 标准很细 据了解,《超市购物环境标准》将主要适用于开架售货、集中收款、以销售食品为主的超市,其中主要对超市卖场环境、营销设施设备、附属设施等方面提出了基本技术要求,并对商品陈列、生鲜经营、垃圾处理等方面提出了量化指标。 比如,电梯口应有老人、儿童安全提示,雨雪天气出入口应有防滑提示标志,生鲜区域应配置必要的低温贮存设备,冷藏库(柜)温度为-2℃~5℃,冷冻库(柜)温度低于-18℃,热柜的温度达到60℃以上。此外,一直让消费者头疼的超市收银台设计不合理问题也有了 样板 ,要求超市收银台的设计便于客流移动,并根据卖场面积和客流量设置收银台数量。 差距不大 连日来走访市内一些大型超市时发现,这些超市大多能为贮存生鲜区域的商品和原材辅料配置了必要的低温贮存设备,畜禽产品的原料、半成品和成品区域分离,操作间还较清洁。冷藏库、冷冻库等低温存贮设备每家超市都有,但温度方面却与《标准》有所出入:黄兴南路步行街旁某超市的冷藏柜温度达9℃,另一些超市冷藏柜温度也有高有低,最高的显示达到了17℃。 人性化设施方面,超市大多能达到要求。在侯家塘某超市的楼梯口就看到了这样的提示:请抓好扶手,小心滑倒,请牵好自己的小孩,老人须家人陪同等;但芙蓉路旁某超市就明显有所欠缺,仅有 小心地滑 的提示。 至于收银区,顾客则多有微辞。采访时正是中午时分,一些超市收银台仅开放了几个柜台,每个收银台前顾客都排成了长龙。 一些小超市问题多多:冷藏库、冷冻库设备不行,食品摆放不整齐,操作过程不清洁等等。询问工作人员,他们表示对《标准》闻所未闻。 正在提升 尽管《标准》是按照行业平均偏上的水平制定的,并不属于强制执行性文件,但业内普遍认为该标准的实施有利于推动超市的规范化经营,有利于超市服务质量的提升并将行业总体推向一个较好的水平。 采访一些大型超市时,除了极个别超市认为自家已完全达到《标准》的要求外(事实上所见并非如此);大多数超市表示,一直在按照这个标准完善、提升,并将就自身的发展现状逐项对比检查,出现的问题在今后会加以改进,并进行规范化管理。 (来源:长沙晚报 作者: 刘耀平 李霞)


临沂白癜风医院地址
三门峡治疗白斑的医院
郴州白癜风医院哪家好
安顺治疗白斑的医院
吐鲁番治疗白斑的医院
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的