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湘式小炒5花肉的做法

发布时间:2019-05-24 14:42:22

主料:5花肉1块

配料:白豆腐干4块、尖椒1/2根、红椒1/2根、酸豆角3根、小葱1根、蒜3瓣、洋葱1/4个

调料:海鲜酱油1大勺、剁椒1大勺

准备:5花肉切片,豆腐干切条,尖椒、红椒、洋葱切块,葱切段,酸豆角切碎蒜切片;

做法:

1. 锅烧热,放入少量油,加热后放入蒜片爆香;

2.放入5花肉,小火翻炒;

3.炒至5花肉变色,放入洋葱块;

4.再放入豆腐干;

5.炒匀后加入酸豆角;

6.加1大勺酱油;

7.再加入剁椒;

8.炒匀后放入青红椒、葱,大火炒1分钟便可。

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