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怎么样喝酸奶才更健康

发布时间:2019-12-05 05:42:54

怎么样喝酸奶才更健康

保健专家认为,饭后两小时内饮用酸奶为时机。人的胃液酸碱度的PH值通常在之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大减弱。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,PH值会上升到,这种环境很适合乳酸菌的生长。

酸奶不能加热喝。酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,营养价值和保健功能便不存在,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。

饮用酸奶后要用白开水漱口。对于儿童来说,喝完酸奶后如不进行漱口,酸奶中的某些菌种及所含的一定酸度,特别容易导致龋齿现象。

不能用酸奶服药。特别是用酸奶服用氯霉素、红霉素等抗生素及磺胺类药物以及服用治疗腹泻的一些药物,因为这些药物同样会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。

经过了专家讲解的喝酸奶什么时候的问题之后,相信您已经对喝酸奶有了进一步的了解,希望在您以后的生活中能帮助到您!

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